Cách phân biệt dừa sáp và dừa thường không phải ai cũng biết
Dừa sáp hay còn gọi là dừa kem, dừa đặc ruột. Về đặc điểm bên ngoài của dừa sáp sẽ không khác gì so với dừa thường. Như vậy làm cách nào để chúng ta có thể phân biệt đâu là dừa sáp, đâu là dừa thường?
Đừng lo lắng, bài viết dưới đây sẽ mách bạn những cách phân biệt giữa dừa sáp và dừa thường để bạn có thể lựa chọn những quả dừa sáp chất lượng nhất bằng cảm quan.
Cách đầu tiên: Lắng nghe tiếng nước khi bạn lắc quả dừa
Một trong những cách đơn giản nhất để phân biệt được trái sáp với trái dừa bình thường, về nguyên tắc, chúng ta thường dùng tay để lắc trái để kiểm tra âm thanh (của nước dừa bên trong). Dừa sáp được ví là giống dừa đặc ruột (có hoặc rất ít nước, và nước sánh kẹo chứ không lỏng như nước dừa thường) nên khi lắc sẽ phát ra âm thanh “im” (hầu như không có), hoặc “ục ục” (có tiếng lắc nước nhưng tiếng kêu không trong trẻo) thì có khả năng đó là trái sáp có chất lượng cao nhất. Nếu tiếng lắc nước càng thanh, càng bổng thì dừa sáp có nước chưa đủ độ sánh do thu hoạch sớm (chưa đủ thời gian tạo sáp).
Cách thứ hai: Dùng tay búng vào quả dừa
Đây được xem là cách dùng phổ biến nhất để phân biệt quả dừa sáp và dừa thường. Người ta thường dùng tay búng vào quả dừa để phân biệt dừa sáp. Ở dừa sáp khi dùng tay búng vào quả tiếng búng sẽ nghe “nặng” tai, còn đối với dừa thường thì tiếng búng sẽ nghe “trong” hơn.
Bạn còn biết cách phân biệt nào nữa không nào?
