Dừa sáp, hay còn được gọi là dừa kem, đặc ruột, cơm dày, nước sệt, là loại trái đặc biệt của mảnh đất nghĩa tình Trà Vinh. Với sự quý hiếm và giá thành mắc mỏ, dừa sáp được xem như đặc sản của vùng đất này. Vậy dừa sáp có ngon thật sự như lời đồn? Cùng Vicosap tìm hiểu nhé!
Nhắc đến dừa sáp, không thể không nhắc đến đặc điểm nổi bật của loại dừa này. Mỗi trái dừa sáp trưởng thành thường có trọng lượng trung bình khoảng 1.5 - 2.5 kg, với lại một số quả lên đến trên 5 kg. Ruột dừa sáp màu trắng, chất kem dày, có vị béo và dẻo mềm. Nước của dừa sáp trong và rất sệt, khiến người ta thích thú khi thưởng thức.
Ảnh Vicosap
Đặc sản trà vinh - Dừa sáp có giá trị kinh tế cao, đặc biệt vì sự khan hiếm của nó. Việc chăm sóc, thu hoạch và chế biến dừa sáp đòi hỏi công phu và kỹ thuật cao. Đây là một trong những yếu tố góp phần làm tăng giá trị của dừa sáp, điều này cũng làm cho quả đặc sản này có giá thành cao hơn so với các loại dừa thông thường.
Xem thêm: Hành trình thổi hồn cho vàng trắng Trà Vinh
Không chỉ đơn thuần là loại cây bình thường, dừa sáp còn được chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn. Trái dừa sáp có thể được dùng trực tiếp, như là một món tráng miệng hấp dẫn. Dừa sáp cũng được sử dụng để làm các món chè, sinh tố hoặc sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Nổi bật là nhựa của quả dừa sáp có thể lên men tạo nên sản phẩm “Sữa chua dừa sáp sấy giòn tan” của Vicosap bạn có thể thử vì nó rất tuyệt. Bạn cũng có thể tận hưởng dừa sáp bằng cách làm sinh tố dừa sáp, kem dừa sáp, dừa sáp viên và nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Ảnh Vicosap
Chúng ta có thể thấy rằng dừa sáp không chỉ là một loại cây độc đáo và quý hiếm, mà còn mang đến cho chúng ta trải nghiệm vị giác tuyệt vời thông qua các món ăn ngon được chế biến từ nó.
Dừa sáp - đặc sản của Trà Vinh, xứ sở của loại dừa độc đáo này là một lựa chọn không thể bỏ qua cho các tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm một trải nghiệm vô cùng độc đáo và thú vị. Với hương vị và độ sệt đặc trưng, dừa sáp không chỉ là một loại quả, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của thiên nhiên.
Xem thêm: Trà Vinh - Xứ sở của "vàng trắng"
Mọi thông tin thắc mắc vui lòng liên hệ:
- Địa chỉ: 253/5, Ấp 2, xã Thạnh Phú, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh
- Hotline: 0917 837 577 - 0916 539 439
- Mail: hotro@vicosap.vn
- Xem thêm các sản phẩm chế biến từ dừa sáp tại https://duasapvicosap.com/
Vicosap
